După căderea regimului comunist în 1989, Spania a devenit un nou cămin pentru mulți români care căutau oportunități mai bune în străinătate. Aceștia s-au integrat în societatea spaniolă, aducându-și adesea familiile alături, dar păstrând mereu legătura cu țara natală.
Românii au creat afaceri prospere în Spania
În orașul Elche, Aurelia și Radu Coșarbă au povestit despre experiențele lor. Aceștia au sosit în Spania acum 22 de ani, având planuri inițiale de a rămâne doar trei luni. Totuși, viața a avut alte planuri pentru ei.
Aurelia, antreprenor român stabilit în Spania, a spus:
A fost greu că nu știam limba, practic. Dorul pentru copil tot timpul îl aveam. Erau nopți în care plângeam și el îmi spunea: stai liniștită că o să vină și zile bune. A trebuit să muncim din greu. Când am venit aici am muncit la cules de lămâi, la cules de portocale, la roșii. Am făcut de toate. Am început cu munca de jos.
După multe provocări, au decis să îi ajute pe alți români care se află la început de drum, angajându-i în restaurantul pe care îl dețin de trei ani. De asemenea, au adus și preparate tradiționale românești în meniul lor.
Aurelia a continuat:
Eram un pic sceptică pentru că, zic, dacă nu o să meargă. Dar zic, până la urmă, nu strică să încercăm. Și am adus bucătăria românească cu ciorbă de burtă, cu papanași, cu sarmale, cu mici. Și e chiar foarte bine. Ne-a mers foarte bine.
Radu a adăugat:
Cam toate națiile posibile și imposibile vin. Încearcă mâncarea românească foarte mulți, sunt încântați.
Românii în cifre
În Madrid, Cătălin Lupu a fost recunoscut pentru restaurantul său care a câștigat de șase ori premiul Sol Repsol, distincția supremă pentru cele mai bune restaurante din Spania și Portugalia. Preparatele care i-au adus succesul nu sunt cele mai căutate, ci platoul românesc.
Cătălin a declarat:
Și știți care este, probabil, platoul cel mai bun din casa asta? Zacusca românească.
Restaurantul, deschis de 19 ani, a devenit un punct de referință în Madrid, atrăgând clienți celebri, inclusiv politicieni și sportivi. Cătălin a menționat:
Avem foarte mulți politicieni, avem scriitori, avem fotbaliști aproape toți. Și Cristiano Ronaldo a fost aici. Și Iker Castillas. Au casă aici, lângă noi.
Chiar și cu acest succes, Cătălin nu a uitat de începuturile sale, purtând mereu pe uniforma sa simbolul tricolorului românesc. El a explicat:
Ca să nu uităm de unde am plecat și din mândria de a fi român. Pentru că destul de multe prostii se vorbesc de multe ori despre noi și așa arătăm că putem să facem și lucruri bune, nu numai lucruri rele.
Conexiuni între români
Brianna Poiană a preluat conducerea Ligii Studenților Români din Spania, având ca scop crearea de legături între tinerii români din diaspora. Ea a declarat:
Motto-ul ligii este „Acasă departe de casă” și, într-un fel, vor să apropie acești studenți străini din țara lor în străinătate, să cunoască alți români, alți studenți, cum este să trăiești în țara aceea.
Brianna, care s-a mutat în Spania la vârsta de doi ani, a subliniat importanța menținerii tradițiilor românești în familie. Ea a spus:
De la început părinții au avut grijă ca toată cultura și tradiția românească să fie foarte prezentă.
Tradiții păstrate cu drag
Mulți români din Spania, departe de casă, continuă să se adune și să celebreze cultura românească. Maria Cunțan, care a fondat Asociația Tradiții Românești, a menționat:
Să nu ne uităm niciodată rădăcinile, tradițiile, strămoșii noștri, de unde am plecat. Am luat cu noi tot: costumul, ia cusută manual.
În acest cadru, românii își împărtășesc bucuriile și dorințele, simțindu-se mai aproape de țara natală. Ioana, un alt membru al asociației, a afirmat:
Sentimental și sufletește mă simt ca și cum aș fi acasă, fiind între români.
Sursa articol: https://www.euronews.ro/articole/romanii-pe-locul-doi-in-clasamentul-antreprenorilor-straini-din-spania
Sursa foto: Inquam Photos
